瓮鉴的读音是：wèng jiàn。
瓮鉴的拼音是：wèng jiàn。 注音是：ㄨㄥˋㄐ一ㄢˋ。 结构是：瓮(上下结构)鉴(上下结构)。
瓮鉴的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
糖霜（冰糖）的品级名。
二、引证解释
⒈糖霜(冰糖)的品级名。引宋王灼《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鑑，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鑑次之，小颗块次之，沙脚为下。”
三、网络解释
瓮鉴wèngjiànㄨㄥˋㄐㄧㄢˋ瓮鉴（甕鉴）糖霜(冰糖)的品级名。宋王灼《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鉴，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鉴次之，小颗块次之，沙脚为下。”
关于瓮鉴的成语
饭囊酒瓮 瓮中之鳖 三百瓮虀 前辙可鉴 光可鉴人 蓬户瓮牖 瓮尽杯干 抱瓮出灌 瓮声瓮气 瓮天之见
关于瓮鉴的词语