销售过期产品的处罚包括：销售失效、变质的产品的，责令停止销售，没收违法销售的产品，并处违法销售产品货值金额2倍以下的罚款;有 违法所得 的，并处 没收违法所得 ;情节严重的，吊销 营业执照 ;构成犯罪的，依法追究刑事责任的规定进行处罚。