夏天饮用黄酒应适量，以下是几种饮用方式：
1. 常温：能够品尝到黄酒的基础味道，帮助促进食欲，缓解夏天食欲不振。
2. 加热：对肠胃敏感的人可以减少刺激性，提高风味。
3. 冰镇：抑制微生物生长，解暑降温。
4. 佐餐：减少特殊味道，帮助接受黄酒。
5. 入药：制作成药酒，具有养生功效。