夏天中午适合吃易消化的食物、开胃的食物以及新鲜蔬果：
1. 易消化的食物：夏天出汗量多，饮水量大，建议适量吃绿豆粥、面条、小米粥等易消化的食物，减少肠胃负担；
2. 开胃的食物：夏天气温高，适当食用山楂、梅子、酸梅汤、柠檬水等开胃的食物可以促进唾液和胃酸的分泌，增加食欲；
3. 新鲜蔬果：夏天喝水多，适当吃番茄、西瓜、丝瓜、茄子等水分和维生素丰富的新鲜蔬果，有助于消除暑热，补充营养。此外，肉类、乳制品、豆制品等食物也需要注意，保证全面均衡的营养摄入。